Floor's groente en fruit speciaalzaak!
Floor's Groente en Fruit

Alle berichten in producten

Bospeen

Categorieën nieuw, producten
Reacties: Nee

Bospeen is de rijkste bron van betacaroteen dat in het lichaam omgezet wordt in vitamine A. Vitamine A is essentieel voor gezond haar, huid, ogen, botten en slijmvliezen.


De avocado’s worden per boot naar Nederland vervoerd. In Nederland aangekomen worden de avocado’s door onze afdeling Quality Control (QC) gecontroleerd. Vervolgens bepalen onze rijpmeesters per pallet het rijpproces. Gemiddeld duurt het rijpen 5 dagen. Om het klimaat van het land van herkomst na te bootsen, worden de luchtvochtigheid en temperatuur op maat ingesteld. De avocado’s worden langzaam opgewarmd om het rijpen te stimuleren. Wanneer de avocado’s de juiste rijpheid bereikt hebben, worden de vruchten in stappen teruggekoeld. Door dit langzame proces krijgen de vruchten geen shock en zijn ze langer houdbaar. Middels een geavanceerde technologie bepaalt de sorteermachine met LED licht de kwaliteit en rijpheid van de vrucht en worden de kwalitatief mindere exemplaren uitgesorteerd en de onrijpe vruchten gaan terug de rijpcellen in. Alleen de beste producten krijgen een EAT ME sticker en worden uitgeleverd.


Een avocado bewaar je het beste in de koelkast.


De papaja vindt zijn oorsprong in Mexico. Tegenwoordig is Brazilië de op één na grootste papajaproducent ter wereld. Nature’s Pride importeert al haar Golden papaja’s uit Brazilië. De vruchten komen uit de regio Espirito Santo rond de plaats Linhares. Linhares wordt gekenmerkt door glooiende laagland en talrijke meren. Het tropisch vochtige klimaat in deze regio is perfect om Golden papaja’s te verbouwen. Onze hoofdteler heeft 300 hectare grond waarop hij Golden papaja’s verbouwt.


Golden papaja’s groeien aan de stam van een boom, waarvan de stam hol is. De Golden papaja is een snel groeiende vrucht, welke gedeeltelijk aan de boom wordt gerijpt. De groei start bij het poten van 28 dagen oude plantjes op het veld. Na 5 tot 8 maanden zijn deze plantjes gegroeid tot bomen van ongeveer 2 meter met

vruchten. Dan start het oogsten en kan er gedurende 2 jaar elke dag ongeveer 1 papaja per boom worden geoogst. Uiteindelijk groeien de bomen door tot een hoogte van 3 tot 4 meter. Na de oogstperiode van 2 jaar wordt dit veld gerooid en start de teler een oogstperiode op een nieuw veld. De Golden papaja’s van Nature’s Pride worden geoogst als er een gele blos op de vrucht zit. Na de oogst rijpen de papaja’s door. Om beschadigingen te voorkomen wordt iedere geoogste papaja in noppenfolie verpakt en in een krat gelegd. Deze kratten worden naar het pakhuis gebracht. Daar wordt het fruit geselecteerd op kwaliteit en grootte, gewassen en verpakt. Daarna gaan de papaja’s de koelcel in om verder af te koelen. Vervolgens worden de vruchten naar Nederland vervoerd. Door de vruchten na de oogst op een juiste wijze te rijpen zijn de papaja’s bij aankoop rijp en vol van smaak. De eetrijpe Golden papaja’s zijn rijp als de schil 80-100% geel van kleur is. Een eetrijpe EAT ME Golden papaja kun je herkennen aan de rode ‘rijp pijl’.