Floor's groente en fruit speciaalzaak!
Floor's Groente en Fruit

Alle berichten in Recepten

 

Heerlijk en  voor 20 stuks

Ingrediënten

Voor het biscuitbeslag:

  • 1 EAT ME limoen
  • 5 eieren
  • 150 g basterdsuiker
  • 125 g bloem
  • 25 g maïzena
  • 15 g vanillesuiker
  • 1 mespunt zout

Lees meer


Ingrediënten
Aardappelpuree van +/- 800 gram aardappels
300 gram rundergehakt
1 eetlepel kerriepoeder
4 preien gesneden
3 eieren
1 bekertje crème fraîche
120 gram verse geraspte Parmezaanse kaas
30 gram boter
beetje olijfolie
peper en zout Lees meer


Koolraap moet je in weinig water met een snufje zout koken. Reken op een kooktijd van 12-15 minuten bij redelijk klein gesneden stukjes en 15-20 minuten als ze wat groter zijn. Als je ze op een vork kunt prikken zijn ze goed. Beetgaar is namelijk de beste garing. (Tenzij je er puree van wilt maken; laat het dan nog enkele minuten pruttelen.)

Gekookte koolraap is heerlijk met kaassaus, eventueel gecombineerd met wat stukjes ham. Simpel maar doeltreffend, en uitstekend te serveren als bijgerecht bij een stukje vlees.


zalmbaguette-met-granadilla-dressing


2016-10-03-exotisch-fruitspiesje-01