Floor's groente en fruit speciaalzaak!
Floor's Groente en Fruit

Pastinaak

Pastinaak is een nuttige bron van vitamine C en E, rijk aan koolhydraten en vezels en kalium. Een portie van 80 gram bevat 71 kcal, 4 gram vezels, 40 mg kalium en 14,4 mg vitamine C

Pastinaak is een voorganger van onze winterwortel. Tegenwoordig rekenen we de pastinaak tot de ‘vergeten groenten’. De smaak is enigszins zoet en ligt tussen de smaak van peen en knolselderij. Men kan ze koken, stoven en bakken, gefrituurd lijken ze op aardappelchips.

 
Reacties

Geen reacties.