Floor's groente en fruit speciaalzaak!
Floor's Groente en Fruit
 
 

Granaatappels zijn een goede bron van vitamine C en kalium (1 middelgrote vrucht bevat 360mg kalium). Dagelijks een beet granaatappelsap kan helpen hart en bloedvaten gezonder te maken.

Granaatappel doorsnijden, de pitjes zijn eetbaar, deze kunnen in fruitsalades, ijs en crèmes. Men kan de vrucht ook uitpersen, het heeft een verfrissende smaak.

Ingrediënten

  • ½ EAT ME flespompoen
  • 3 el maïs
  • 1 el honing
  • 2 el bloem
  • 1 ei
  • Snuf kerrie
  • peper & zout
  • 3 el olijfolie

Bereidingswijze

  1. Schil de flespompoen en verwijder de pitjes met een lepel. Rasp vervolgens het vruchtvlees en doe in een mengkom.
  2. Meng de geraspte flespompoen met de maïs, de honing, de bloem, een snuf peper, zout en kerrie. Voeg daar de helft van een geklopt ei aan toe.
  3. Verhit olijfolie in een koekenpan en schep meerdere hoopjes van het pompoenmengsel in de pan. Bak de rösti op halfhoog vuur en aan beide zijden circa 5 minuten.

Dus vanmorgen snel naar de winkel voor vers fruit!