Floor's groente en fruit speciaalzaak!
Floor's Groente en Fruit
 
 

Half bord groen

Wil je meer groente binnenkrijgen bij het avondeten, dan is het een goede richtlijn om je halve bord te vullen met groenten. Eet een salade bij het diner voor nog een beetje extra groen.

 

Radijs

Categorieën nieuws
Reacties: Nee

Je kunt radijs het beste ondergedompeld in een kopje water en zonder blad in de koelkast bewaren. Als je het blad eraan laat zitten wordt de radijs ‘voos’ (leeg of sponzig). Alle voedingsstoffen trekken uit de knol en gaan naar het blad. Radijs is vrij kort houdbaar door het hoge vochtgehalte. Hierdoor worden ze snel glazig of zwart vanbinnen. Radijs is niet geschikt om in te vriezen.

 

Meer variatie

Ben je een echte aardappelen-vlees-groente-koker en kom je steeds maar weer uit bij bloemkool, broccoli of boontjes? Neem eens een abonnement op een groentepakket, zodat je elke week diverse groente in huis hebt die je normaal misschien niet snel zou kopen. Vaak zitten er recepten bij waarmee je direct aan de slag kunt en anders is er op internet altijd wel een geschikt gerecht te vinden. Zo word je een stuk creatiever en ga je vanzelf gevarieerder eten.

Bedenk bovendien dat je groente niet altijd hoeft te koken. Veel groente zijn rauw al lekker en je kunt het natuurlijk ook bakken, wokken, grillen of stomen.

 

Radijs

Categorieën nieuws
Reacties: Nee

Als je radijsroosjes wilt maken als garnering, snijd je een stervorm in de radijs en leg je hem in ijskoud water. Zo gaat de radijs open.

 

Fruit meenemen

Ook fruit is makkelijk om mee te nemen naar school of naar je werk. Gewoon een appeltje, peer of banaan in je tas stoppen. Voor de afwisseling is gedroogd fruit een fijne variant: rozijnen, dadels, abrikozen, pruimen, appel enzovoort. Omdat het lekker zoet is, is het een gezonde vervanger voor snoepgoed. Gedroogde vruchten bevatten wel minder vitamine C en meer suiker dan vers fruit, dus houd het bij maximaal een handje per dag.